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バレンタイン。

2月14日に祝われ、世界各地でカップルの愛の誓いの日とされる日

アメリカでは、男性から女性に、或いはお互いに告白するのだそうです 渡すのもチョコレートではなくて、

薔薇やメッセージカードが定番。 キリストの宗教的なものが強く影響されているのでしょうか。

 

日本では、義理チョコ、友チョコなど様々文化が派生していますね。

商業的作戦が非常に垣間見えるものがありますがこれもまた文化形成の一興ともいえるでしょう

 

 

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アメリカでは、また「感謝の意を示す」という形でも贈り物をするそうです
FSC TOKYO では、日ごろのお客様への感謝の意を込めて、FSC ORIGINAL HOT CHOCOLATE をお配りさせて頂きます。
 
 
個人のおススメとしては甘すぎるものが苦手なためFSC オリジナルブレンデッドモルトウイスキーを少し加え、
少し大人なホットチョコレートを楽しみたい。(ウイスキーはお好みで有無をお選びください)
 
また少量ではございますが、アパレルスタッフよりハンドメイド DRY FLOWER を先着でプレゼントさせて頂きます。
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少し早めのヴァレンタインとはなりますが、FSC TOKYO 店にて温かくお過ごしくださいませ。
 
日時:2018年02月 10,11,12日(土)(日)(月)
※営業スタートと同時に開始、ドライフラワー、ホットチョコレート共になくなりしだい終了となります。
場所:FREEMANS SPORTING CLUB – TOKYO
TEXT BY SHIMPEI MASUNAGA

本日はレストランから更新いたします。

 

冬の寒さも一番厳しいこの季節、なかなか外に出るのも億劫になってしまう日々が続いていますがレストランでは新しいオリジナルカクテルやリキュールが続々と登場しています。

 

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一例として今日はこちらの”FLYING HENRY”をご紹介したいと思います。

 

こちらのオリジナルカクテルですが、ホワイトキュラソーとアブサンをベースにしたカクテルとなっていて口当たりはとてもマイルドですっきりしたカクテルなのですが後味はアブサンの香りが抜けるちょっと危険なカクテルに仕上がっています。製作者の意図としては、第二次世界大戦時にパイロットたちが戦闘機に乗り込む前に景気づけに豪快に飲んで出撃するような、そんな風景をイメージしてこの名前をつけました。最後に飾るオレンジピールをピンに刺して飛行機をイメージした飾りもこのカクテルを一層盛り立てます。

 

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レストランではこのほかにも、バレンタインに向けたカクテルやちょっと一癖あるカクテルなど、様々なお客様のご要望に見合ったオリジナルカクテルをご紹介できればと思っています。

 

バー利用でのご予約も快く承っておりますので、是非ご連絡下さいませ。

 

texted by YAMADA YUKI

RESTAURANT:03-6805-0494

グリーンがもつ本来の自然美と経年変化を魅せる、独自のスタイリングを提唱するプラントアーティスト川本諭 氏のブランド【GREENFINGERS】

自身の植物を中心としたライフスタイルショップを運営しながら、世界を飛び回り数々のブランドとコラボレーションし、見る者を魅了し続けています。

そんな川本氏とは、元々FSC NYのBARBER SHOPの内装を手掛けていたご縁があり、東京にあるFSC各店舗の内装も手掛けていただいております。

それでは、FSC青山店のご紹介と共にご覧ください。
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まずは、エントランス。
FSCの雰囲気を一層高めてくれるグリーンは男らしさを兼ね備えつつ繊細さが感じられます。
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コーヒーカウンターとも相性がいいですね。
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エントランスを入ると、フリーマンズな男たちが愛するスポーツであるキャンプ、狩猟、フィッシング、ツーリングなどに適したアイテムが並ぶ、カジュアルフロア。このフロアの右奥の通路を進みますと…
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各フロアに通ずる階段がありますので、まず地階のレストランへ。
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レストランのドアを開けると目に飛び込んで来るのが、壁面に飾られたヘラジカの剥製の数々。
こちらの剥製に川本氏の手が加わると、まるで絵本の中から飛び出してくるような躍動感を感じられます。
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独特のライトグリーンの壁が落ち着いた雰囲気のあるレストランフロア。
奥にはクラシックなバーカウンターがあり、FSC特製ウイスキーサワーを飲みながら語り合うのも一興ではないでしょうか。

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外にはテラス席があり、天気の良い日に見上げると青空とグリーンに癒されます。

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2階のテーラーフロア。
男の身だしなみはすべてFREEMANS SPORTING CLUBでお任せを。

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3階のバーバーフロアには、我らがMr,ダンディー須山がお出迎え。
NYスタイルであるタイル張りのスタイリッシュな空間の中で男の身だしなみを整えてみてはいかがでしょうか。
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こちらな銀座店ですが、個性のあるグリーンがタイル張りの空間をより良く演出してくれています。
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こちら、青山バーバースタッフが育てているグリーン。フリーマンズな男たちはグリーンを愛しています。
実はFSC二子玉川店には、GREEN FINGERSのショップがございます。
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こちらがFSC二子玉川店。
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小ぶりのものから店内装飾でも使える大ぶりのものまで個性溢れるグリーンを揃えています。
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ドライフラワーや造花を組み合わせたブーケやドーム型のオーナメントも人気で、生花と組み合わせることにより、いつもと違う空間を演出してくれます。
また、生花と違い水やりが不要のため、忙しい方でも簡単にグリーンを取り入れることができます。
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グリーンと人との関わり方をより豊かに、身近に感じて欲しいという川本氏の想いから生まれるプロダクト。
初めての方は、まずは小さなグリーンから育ててみてはいかがでしょうか。

TEXT BY YOICHIRO MATSUYAMA

お問い合わせ先 :

FREEMANS SPORTING CLUB – FUTAKOTAMAGAWA 03-6805-7965

FREEMANS SPORTING CLUB – TOKYO 03-6805-0490

FREEMANS SPORTING CLUB – GINZA SIX 03-6263-9924

instagram : freemanssportingclubtokyo

facebook : freemanssportingclub-tokyo

 

皆様こんにちは。2018年新しい年になりどのようにお過ごしでしょうか。

 

 

本日はレストランよりアンガス牛リブロースステーキをご紹介致します。

 

 

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アンガス牛とは通称アバディーン・アンガスと呼ばれていて、その名の通り、スコットランド東部のアバディーンシャイア州、アンガス州が産地とされています。

 

現在に至ってはアメリカ他、日本では北海道、岩手、青森でも生産されており比較的身近な牛肉として人々に食べられています。

 

牛肉料理と言えば煮込みが主体でしたが、このアンガス牛の出現によりステーキなどのような調理法が広がったとされています。

 

 

 

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好みはありますが、肉の特徴として

 

簡単に噛み切れるほど柔らかく、赤身の牛肉の味がしっかりしている、赤身だけでなく脂身も適度に含まれていてバランスが取れているという牛肉です。

 

 

 

当店ではこのアンガス牛のリブロースと言う部位を使用し、グリヤードでレアに焼き上げ、さらに味付けは塩コショウとシンプル。

 

 

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この牛肉の良さを全面に出した状態で提供致しております。

 

 

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ご来店の際は是非お召し上がり下さい。

 

 

TEXT BY  AKIYUKI KAMADA

FREEMANS SPORTING CLUB –RESTAURANT: 03-6805-0494

 

本日はレストランより年末年始の営業についてのお知らせ致します。

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世間はすっかりクリスマスモードですがクリスマスが終わるとあっという間に年末になってしまいますね。

昨年まで、レストランは年末を祝日営業としていましたが今年は30日まで通常通りの営業時間で営業を致します。

忘年会や2次会等ぜひご活用下さいませ。

下記に年末年始の営業時間のご案内を致しますのでよろしければご参考下さい。

 

24日  11:00-20:00  (19:00最終入店)

 

25日  定休日

 

26日  12:00-24:00  (23:00最終入店)

 

27日  12:00-24:00  (ディナーは貸切営業)

 

28日   12:00-24:00  (ディナーは貸切営業)

 

29日  12:00-24:00  (23:00最終入店)

 

30日  12:00-24:00  (23:00最終入店)

 

31日  11:00-18:00 (17:00最終入店)

 

1日  休業日

 

2日  11:00-20:00  (19:00最終入店)

 

3日  11:00-20:00  (19:00最終入店)

 

4日~ 通常営業

 

 

以上となります。

 

年末年始でご宴会等お考えの方、まだご予約をお受けすることが出来る曜日もございますのでぜひご検討下さいませ。

 

レストランへのお問い合わせにつきましては下記のお電話番号よりお問い合わせ下さい。

今年も残りわずかとなりましたが、引き続きFREEMANS SPORTING CLUB RESTAURANTをよろしくお願い致します。

RESTAURANT: 03-6805-0494

texted by YAMADA YUKI