Profile : 三浦信　MIURA MAKOTO (DJ/Track Maker)

90年代後半よりDJ活動スタート。

小林径や須永辰緒といった東京のジャズシーンを代表するDJと競演を重ね、2003年初めて制作したトラックが小西康陽が主宰するreadymade internationalのオムニバスアルバムに収録される。以後いくつかの企画を経て、自身のCOMEDY TONIGHTレーベルよりmonsieur mieurax名義でep盤を2タイトル発表。ほかいくつかのプロデュースを手掛けた後、2010年11月ファーストアルバム「僕はスノッブ」(Happiness Records/COMEDY TONIGHT)をリリース。その後も2011年5月にDJ Nicheとの共同プロデュースによるレディ・ガガのカバー集「JAZZY GAGA」(UNIVERSAL INTERNATIONAL)やブラジリアンテイスト溢れる沖 樹莉亜の1st Album「É da Julia (エ ダ ジュリア)」(UNIVERSAL MUSIC)への楽曲提供など活躍の場を広げている。

MAKOTO MIURA has started his DJ activity in the late 90’s.

He has collaborated countlessly with artists such as TATSUO SUNAGA and KEI KOBAYASHI, leading DJs in Tokyo Club Jazz scene. In 2003, his first original track was included in the compilation album produced by YASUHARU KONISHI(ex.Pizzicato Five).

Later, he participated in several projects, MIURA has established his own independent record label COMEDY TONIGHT and released first album “JE SUIS SNOB”(Happiness Records) dedicated to BORIS VIAN in November 2010.And he has also produced tracks for cover album”Jazzy Gaga”(UNIVERSAL INTERNATIONAL) and Julia Oki’s 1st album “É da julia”(UNIVERSAL MUSIC).

Aoyama Spritz

( Aperol, Beefeater, Gin, Pink Grapefruit Juice, Carbonated Sake )

イタリアの人気カクテル「アペロールスプリッツァ」を和風にアレンジしたカクテル。ピンクグレープフルーツで味付けしたアペロールに炭酸を加えた「米米酒」を入れています。飲みやすく、夏らしい味わいでランチにもオススメです。

After Nine

( Chilled Mint Tea, Monkey 47 Gin, White Creme de cacao, Green Chartreuse, Bob’s lavender Bitters )

「モンキー47」という47種類のハーブで作られたドイツのジンをモチーフに、カカオやミントティーを組み合わせて作ったカクテルです。夜遅くから飲み始めるときに。

Nigh Owl

( Kiuchi Yuzu Wine, Yamazaki 12 Year Old Japanese Whisley, Danny’s Umeshu “Hoshiko”, Kiuchi No Shizuku. )

日本で生産された3種類の酒と、木内酒のオレンジ、コリアンダー、麦を組み合わせた特製リキュールを使用したカクテルです。陽が落ちてからがオススメです。

Get Lucky

( Mount Gay X.O. Rum, Campari, Lime Juice, Brown Sugar )

アーネスト・ヘミングウェイのダイキリをバーテンダーのウォーレンがアレンジして作ったカクテル。飲んだ人に幸運が訪れるようイメージしています。気分を盛り上げたい時やパーティ、また「今夜は決めたい」という時に。

Taketsuru Tartan

( Genkai Iki Barley Shochu, Nikka Taketsuru 12 years Old Japanese Whiskey, Drambuie, Bittermens Grapefruit Hops Bitters. )

日本のウィスキー界のパイオニア、竹鶴政孝氏に敬意を表して考案された、麦焼酎ベースの和風ウィスキーカクテル。食後にオススメです。

Violets in the Mountains

( Espresso, Myer’s Dark Rum, Hermes Creme de Violette, Bittermens Tiki Bitters )

シェケラートをラムと花の香りやポリネシアンの香辛料、南米のコーヒー豆フレーバーと合わせたカクテル。”シェケラート”とはイタリア発祥のエスプレッソを使ってシェイカーで作るアイスエスプレッソのこと。ランチの後、もしくはディナーの後に最適です。

Bitter Rival

( Old Overholt Rye Whiskey, Anfica formula Vermouth, Cynar, Orange )

マンハッタンのクラシックカクテルをネグローニのような食前酒風に、ライウィスキーとオレンジを使ってアレンジした、ほどよい苦味のあるカクテルです。