FREEMANS SPORTING CLUB – TOKYO
ORIGINAL COCKTAILS
ALL 1,300yen
Aoyama Spritz
( Aperol, Beefeater, Gin, Pink Grapefruit Juice, Carbonated Sake )
イタリアの人気カクテル「アペロールスプリッツァ」を和風にアレンジしたカクテル。ピンクグレープフルーツで味付けしたアペロールに炭酸を加えた「米米酒」を入れています。飲みやすく、夏らしい味わいでランチにもオススメです。
After Nine
( Chilled Mint Tea, Monkey 47 Gin, White Creme de cacao, Green Chartreuse, Bob’s lavender Bitters )
「モンキー47」という47種類のハーブで作られたドイツのジンをモチーフに、カカオやミントティーを組み合わせて作ったカクテルです。夜遅くから飲み始めるときに。
Nigh Owl
( Kiuchi Yuzu Wine, Yamazaki 12 Year Old Japanese Whisley, Danny’s Umeshu “Hoshiko”, Kiuchi No Shizuku. )
日本で生産された3種類の酒と、木内酒のオレンジ、コリアンダー、麦を組み合わせた特製リキュールを使用したカクテルです。陽が落ちてからがオススメです。
Get Lucky
( Mount Gay X.O. Rum, Campari, Lime Juice, Brown Sugar )
アーネスト・ヘミングウェイのダイキリをバーテンダーのウォーレンがアレンジして作ったカクテル。飲んだ人に幸運が訪れるようイメージしています。気分を盛り上げたい時やパーティ、また「今夜は決めたい」という時に。
Taketsuru Tartan
( Genkai Iki Barley Shochu, Nikka Taketsuru 12 years Old Japanese Whiskey, Drambuie, Bittermens Grapefruit Hops Bitters. )
日本のウィスキー界のパイオニア、竹鶴政孝氏に敬意を表して考案された、麦焼酎ベースの和風ウィスキーカクテル。食後にオススメです。
Violets in the Mountains
( Espresso, Myer’s Dark Rum, Hermes Creme de Violette, Bittermens Tiki Bitters )
シェケラートをラムと花の香りやポリネシアンの香辛料、南米のコーヒー豆フレーバーと合わせたカクテル。”シェケラート”とはイタリア発祥のエスプレッソを使ってシェイカーで作るアイスエスプレッソのこと。ランチの後、もしくはディナーの後に最適です。
Bitter Rival
( Old Overholt Rye Whiskey, Anfica formula Vermouth, Cynar, Orange )
マンハッタンのクラシックカクテルをネグローニのような食前酒風に、ライウィスキーとオレンジを使ってアレンジした、ほどよい苦味のあるカクテルです。
